Είμαστε μια οικογένεια οικοδεσποτών, επιμελητών και ονειροπόλων. Η ομάδα μας - από τους σεφ και το προσωπικό καθαριότητας μέχρι τις σχέσεις επισκεπτών - μοιράζεται ένα κοινό όραμα: να κάνει κάθε στιγμή να μετρά. Δεν προσφέρουμε απλώς δωμάτια. Προσφέρουμε συγκίνηση, τελετουργία, άνεση και πολιτισμική σύνδεση. Η φιλοσοφία μας είναι απλή: Ζήστε με κομψότητα αλλά με σεβασμό στο περιβάλλον. Γιορτάστε την κληρονομιά, τιμώντας την άνεση. Δημιουργήστε αναμνήσεις που μένουν καιρό μετά το τέλος του ταξιδιού. Στηρίζουμε με υπερηφάνεια τοπικούς τεχνίτες και αγρότες. Σχεδιάζουμε στιγμές φροντίδας και διακριτικής πολυτέλειας. Και καλωσορίζουμε κάθε επισκέπτη όχι ως πελάτη, αλλά ως πολύτιμο κομμάτι της ιστορίας μας. Ας γίνει το Elysia το καταφύγιό σας. Ας γίνει η επιστροφή σας σε ό,τι έχει πραγματική αξία.